Madopskrifter


<< Prev Print Madopskrifter Home Next >>

tiggernudler

Nudler i en simpel version - som de tilberedes af alle gadehandlere i Kina - en enkel og meget velsmagende ret.

Indgredienser
  • 450 g nudler
  • 2 spsk snittede forårsløg
  • 1 spsk jordnøddeolie
  • 3 spsk soyasauce
  • Sauce
    • 4 spsk grov peanut butter
    • 2 spsk fordnøddeolie
    • 1 spsk sesamolie
    • 1/2 dl hønsebouillon
    • 1 spsk chillisauce

Nudlerne koges, afdryppes og vendes med forårsløg, olien samt soyasauce og fordeles i varme serveringsskåle. Ingredienserne til saucen røres sammen, smages til med salt og dryppes over nudlerne, forårsløgene drysses over til sidst.

spisepinde

 

nudelskål

 

forårsløg